☕ 風味資訊
✅ 香氣:紅酒、藍莓、熱帶水果、花香(茉莉、玫瑰)
✅ 酸質:明亮且活潑,類似莓果與柑橘酸感
✅ 甜感:高甜度,帶有蜂蜜、葡萄乾與熱帶水果的熟甜感
✅ 口感:絲滑且帶有酒體厚實感,層次豐富
✅ 餘韻:悠長,帶有紅酒單寧感與巧克力般的圓潤回甘
🔥 沖煮建議
📌 手沖 (V60 / origami)
參數建議:90-92°C / 1:15 粉水比,分三段式注水
🎯 適合對象
🔹喜歡酒香與發酵感 的咖啡愛好者(特別是紅酒、葡萄酒迷)
🔹 喜愛高甜感、果乾風味 的人(如藝妓愛好者)
🔹想體驗特殊厭氧日曬處理法 的咖啡玩家
🔹 手沖進階玩家,想嘗試不同層次變化