你知道，手沖咖啡是什麼嗎？
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手沖咖啡的優勢在於可以靈活控制每個沖煮細節，透過控制水溫、研磨粗細和注水方式從而達到理想的萃取效果。
均勻注水和穩定的手法能讓咖啡萃取更均衡，透過練習這些細節可以讓每杯手沖咖啡都達到最佳風味。
不僅能夠呈現豆子的產地風味，還讓每一杯咖啡都能展現出最佳層次，是咖啡愛好者喜愛的沖煮方式。
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烘焙咖啡豆的重要性,你知道嗎?
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咖啡豆烘焙的程度如何影響風味嗎？
選擇不同的烘焙度可以根據個人口味來決定，體驗不同層次的風味變化。
你知道，為什麼精品咖啡的價格較高？
精品咖啡價格較高，是因為其生產過程中的嚴格把控。從種植、手工採摘、處理到烘焙，精品咖啡都追求最高品質.....
單品豆和配方豆有什麼不同？
階夏的經典配方就是混合咖啡俗稱 配方豆，透過不同豆子的搭配創造出穩定且豐富的風味。
為什麼產地對咖啡風味影響很大？
咖啡的產地會影響豆子的風味，因為土壤、海拔、氣候等因素會改變咖啡的生長環境。
咖啡的冰與熱有什麼差異？
冰咖啡與熱咖啡的風味差異主要來自於溫度對香氣和味覺的影響。熱咖啡的香氣和酸度較為明顯，隨著降溫甜感逐漸顯現.......
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