沖煮建議與技法延伸
咖啡豆應該在沖泡前多久研磨?
建議在沖泡前立即研磨咖啡豆,這樣可以避免咖啡豆與空氣長時間接觸,防止氧化和香氣的流失。即使是優質的咖啡豆,如果提前研磨並長時間暴露在空氣中,其風味和香氣也會顯著降低。
我們的咖啡豆適合什麼沖煮方式?
我們的咖啡豆適合多種沖煮方式,包括手沖、義式萃取、虹吸壺等。每款豆單中都提供了對應的沖煮建議,讓您能依照自己的偏好選擇最合適的方式。
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建議在沖泡前立即研磨咖啡豆,這樣可以避免咖啡豆與空氣長時間接觸,防止氧化和香氣的流失。即使是優質的咖啡豆,如果提前研磨並長時間暴露在空氣中,其風味和香氣也會顯著降低。
我們的咖啡豆適合多種沖煮方式,包括手沖、義式萃取、虹吸壺等。每款豆單中都提供了對應的沖煮建議,讓您能依照自己的偏好選擇最合適的方式。